Hornear en un horno precalentado a 180 °C (termostato 6) durante unos 50 minutos, hasta que la superficie esté ligeramente dorada.
Una vez horneado, deja enfriar el pastel durante al menos 30 minutos antes de desmoldarlo y servirlo.
Consejo: Para una versión más cremosa, sustituya parte del yogur por ricotta baja en grasa.
Este pastel se puede servir con fruta fresca, compota de frambuesa o una pizca de canela.
Se puede conservar de 2 a 3 días en el refrigerador en un recipiente hermético.
Preguntas frecuentes:
¿Cuáles son los ingredientes principales de este pastel de yogur griego?
Los ingredientes principales son yogur griego natural, huevos, fécula de maíz y un edulcorante a su elección.
¿Para quién es adecuado este pastel?
Este pastel es apto para personas que siguen una dieta equilibrada o baja en calorías, para personas con intolerancia al gluten y para quienes buscan un postre con un índice glucémico bajo.
¿Cómo debo conservar este pastel?
Este pastel se puede conservar de 2 a 3 días en el refrigerador en un recipiente hermético.
