En el mundo de la nutrición, pocos alimentos destacan tanto como el amla. También conocido como grosella india, este pequeño fruto verde y ácido ha sido apreciado en la medicina tradicional ayurvédica durante siglos, y la ciencia moderna ahora está descubriendo el porqué.
El amla es uno de los alimentos más ricos en antioxidantes jamás analizados. Los antioxidantes son compuestos que ayudan a proteger las células del daño diario causado por moléculas inestables llamadas radicales libres,
